Zat besi adalah suplemen mineral yang bermanfaat untuk mencegah dan mengatasi anemia defisiensi besi. Zat besi merupakan mineral yang berperan penting dalam pembentukan hemoglobin

Zat besi adalah suplemen mineral yang bermanfaat untuk mencegah dan mengatasi anemia defisiensi besi. Zat besi merupakan mineral yang berperan penting dalam pembentukan hemoglobin.

Hemoglobin adalah bagian dari sel darah merah yang bertugas untuk mengantarkan oksigen ke seluruh jaringan tubuh.

 

Kekurangan zat besi bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti kelelahan, warna kulit pucat, pusing, rasa nyeri dada, dan sesak napas. Nah, untuk itu penting bagi Bunda untuk menjaga asupan zat besi buah hati, ya!

 

Lalu, apa saja sih makanan yang mengandung zat besi itu?

 

Makanan yang Mangandung Zat Besi

1. Kurma

Kurma merupakan salah satu buah yang dikenal akan kandungan zat besinya. Buah ini memang umum dijumpai selama bulan Ramadhan. Tidak ada salahnya jika kamu mengonsumsinya secara teratur meskipun bukan di bulan Ramadhan ya!

Dalam 100 gram kurma setidaknya mengandung 4,79 miligram zat besi. Selain zat besi, buah dengan rasa manis ini juga dilengkapi dengan nutrisi dan mineral lain seperti kalsium, kalium, magnesium, hingga zinc.

 

2. Madu

Madu mengandung banyak zat pembentuk eritrosit contohnya mineral dan Madu kaya akan vitamin. Selain itu Fe dalam madu dapat meningkatkan jumlah eritrosit dalam darah manusia sehingga dapat meningkatkan kadar Hb.

 

3. Daging Merah

Daging sapi merupakan jenis daging merah paling tinggi kandungan zat besinya daripada daging kambing atau domba. Di dalam 100 gram daging sapi, terkandung sekitar 3 mg zat besi.

 

Meski begitu, hindari konsumsi daging merah secara berlebihan, karena dapat meningkatkan kadar kolesterol dan meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke.

 

4. Ikan dan Makanan Laut

Berbagai jenis ikan, seperti ikan tuna, salmon, sarden, tongkol, dan ikan kembung, termasuk dalam makanan yang mengandung zat besi.

Selain ikan, berbagai jenis makanan laut, seperti tiram, juga tergolong sebagai makanan yang tinggi akan kandungan zat besi. Tak hanya itu, tiram diketahui juga kaya akan vitamin B12 yang dapat menjaga kesehatan saraf dan mendukung proses pembentukan sel darah merah.

 

5. Sayuran hijau

Bayam merupakan jenis sayuran hijau yang dikenal sebagai sumber zat besi paling baik. Di dalam 180 gram bayam, terkandung sekitar 7 miligram zat besi. Selain itu, bayam juga mengandung vitamin C yang dapat membantu proses penyerapan zat besi di dalam tubuh.

 

6. Kacang-kacangan

Beberapa jenis kacang-kacangan, seperti kacang almond, kacang polong, dan kacang kedelai, juga diketahui memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi. Tak hanya itu, kacang-kacangan juga kaya akan serat, magnesium, dan potasium, sehingga baik dijadikan pilihan makanan untuk diet yang mengenyangkan.

 

7. Berry

Buah-buahan seperti berry juga memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi. Buah kecil ini bisa mengandung 0,3 miligram zat besi per 100 gram-nya. Apalagi, jenis berry lainnya seperti strawberry dan blackberry juga kaya akan vitamin C yang penting untuk membantu proses penyerapan zat besi dalam tubuh.

 

Selain mengonsumsi makanan mengandung zat besi seperti di atas, Anak juga disarankan untuk mengonsumsi makanan tinggi vitamin C, karena dapat memaksimalkan penyerapan zat besi oleh tubuh seperti tomat, buah jeruk, kiwi, dan melon.

 

Resiko Kekurangan Zat Besi pads Anak

Anemia defisiensi besi adalah salah satu jenis anemia yang terjadi akibat tubuh kekurangan zat besi. Kondisi ini mengakibatkan penurunan jumlah sel darah merah yang sehat dalam tubuh.

Saat tubuh kekurangan zat besi, tubuh tidak dapat memproduksi hemoglobin yang cukup sehingga sel darah merah kekurangan hemoglobin. Akibatnya, pasokan oksigen di dalam darah berkurang dan tubuh tidak mendapat oksigen yang cukup.

Defisiensi zat besi pada anak yang tidak diatasi dapat menyebabkan gangguan perilaku, emosi, hingga gangguan motorik anak. Anak juga mengalami kesulitan untuk berkonsentrasi dan mengalami gangguan makan. Hal lain yang lebih berbahaya, kondisi ini dapat memicu penurunan imunitas tubuh anak.

 

Kebutuhan Zat Besi Harian

Kebutuhan zat besi setiap individu akan berbeda, semakin besar usia seseorang maka kebutuhan zat besinya juga akan lebih besar.

Bayi baru lahir hingga usia 6 bulan nyatanya membutuhkan 0,27 miligram zat besi per hari. Sedangkan anak-anak usia 7–12 bulan membutuhkan sekitar 11 miligram, 1–3 tahun membutuhkan 7 miligram, dan 4–8 tahun membutuhkan sekitar 10 miligram zat besi setiap harinya.

 

Rekomendasi Suplemen Zat Besi

Apabila kebutuhan zat besi tidak bisa terpenuhi dari makanan, Anak-anak juga bisa mengonsumsi suplemen zat besi guna mencegah terjadinya kekurangan zat besi, misalnya saja dengan mengonsumsi suplemen madu kesehatan NEONUTRIMIX, suplemen yang memiliki 13 kombinasi manfaat yang sangat baik untuk membantu menjaga kesehatan sekaligus membnatu meningkatkan kecerdasan anak.

Semoga bermanfaat ^^.

 

Sumber : dariberbagai sumber.

 

Dilihat : 11915x

---